奥の谷でカレ－班が全て手作りでのカレー祭りを開催 2023
2023年12月9日 本日は寒波も和らぎ多数の参加者で「全て手作りのカレー祭り」が開催された。本年もカレ－班が一から畑の手入れ、種まきからお米の田植えや稲刈り収穫など、全て手作りで育て収穫した材料を使用して、全て手作りのカレー祭りが開催された。参加人数が多くて2回に分けて開催される予定。その状況の一部を紹介いたします。 2023.12.09 撮影 みかん小屋前広場でも焚き火してカレー作りの準備。 カレー田からカレー作りの材料を収穫。 昔ながらの石臼でスパイスを粉にした。 出来たカレーを並んでお皿に盛り付け、昼食タイム。 昨年里山で素焼きした、（マイお皿）一層美味しく頂きました。 今年収穫したお米を釜戸で薪を炊き大きな鍋でご飯を炊いた。 美味しくて大きな鍋も直ぐに底が表れた。 孟宗竹で作った横長のお皿！カレーを盛り付け。 （孟宗竹の両節残し半割りして面取りして製作。） 美味しく頂き、大きなお鍋もほぼ底につき完食いたしました。 寒さもやわらいたので長田にシートを広げ太陽を受けながら感想等ミーティング。 写真の流れが少し前後していますが、ご容赦ください。 超々長文最後まで見ていただきありがとうございました。 2023.12.10 kusu