奥の谷でカレ-班が全て手作りでのカレー祭りを開催 2023




2023年12月9日 本日は寒波も和らぎ多数の参加者で「全て手作りのカレー祭り」が開催された。本年もカレ-班が一から畑の手入れ、種まきからお米の田植えや稲刈り収穫など、全て手作りで育て収穫した材料を使用して、全て手作りのカレー祭りが開催された。参加人数が多くて2回に分けて開催される予定。その状況の一部を紹介いたします。
 2023.12.09 撮影



みかん小屋前広場でも焚き火してカレー作りの準備。




カレー田からカレー作りの材料を収穫。





昔ながらの石臼でスパイスを粉にした。























出来たカレーを並んでお皿に盛り付け、昼食タイム。

昨年里山で素焼きした、(マイお皿)一層美味しく頂きました。



今年収穫したお米を釜戸で薪を炊き大きな鍋でご飯を炊いた。

美味しくて大きな鍋も直ぐに底が表れた。



孟宗竹で作った横長のお皿!カレーを盛り付け。
(孟宗竹の両節残し半割りして面取りして製作。)





美味しく頂き、大きなお鍋もほぼ底につき完食いたしました。




寒さもやわらいたので長田にシートを広げ太陽を受けながら感想等ミーティング。
写真の流れが少し前後していますが、ご容赦ください。
超々長文最後まで見ていただきありがとうございました。 2023.12.10 kusu

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